传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
小鱼猫:好评
客栈是一家人自己管理的店,主人跟父母住在一起,卫生很好,细节也很到位,从店里到酒吧街,也是5分钟的路程,位置很好,安静也热闹,非常值得推荐。唯一觉得不足的,是束河的街道有马车走来走去,马屎满地都是,加上7/8月是丽江的雨季,天天下雨,雨水把马屎冲刷得满街都是,恶心死了。真心希望束河能改善这个
会员1913:好评
宁静小镇里的客栈,有一种“狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠”的幽寂,老板芳芳姐自己养了许多花,很漂亮的,下雨的时候有一种中隐于市的感觉。去留无意,闲看庭前花开花落,下雨的时候,可以坐在院子里听风观雨,非常静谧的小世界。服务很周到,旅游路线设计的很精致,所以满分推荐喽?? 又及:芳芳姐最近迷上了王者荣耀,可以一起开黑躺赢 又又及:那只白色的萨摩真的好可爱
会员6275:好评
老板是个大长腿美女,酒店超级用心,在丽江住过的最好酒店,没有之一。床单干净,酒店布置温馨,洗手间真心好,洗发水多芬的,牙刷三笑的,洗手间很干净,不管去丽江还是泸沽湖住的酒店的洗手间都不太好,这家特别干净用心,值得再次入住,个人觉得束河比丽江古城好玩多了,没那么商业化,另外这家性价比超高,100多就能住这么好的酒店了,点赞